Blog Food Truck Agency
Ici on s’adresse autant aux foodistas qu’aux novices culinaires. On parle bonne bouffe, street food et food truck. Retrouvez aussi nos conseils destinés spécialement aux porteurs de projets : vous souhaitez monter votre food truck ? Vous voulez mieux communiquer ? On vous donne les meilleurs conseils pour vous accompagner. Retrouvez aussi les nouvelles tendances food et les nouveaux concepts de food trucks.
Les nouvelles tendances culinaires street food
Les tendances culinaires qui changent votre pause-déjeuner : petit tour d’horizon des nouvelles manières de consommer
Passer au vert, ce n’est pas juste une envie culinaire
Découvrez comment cette tendance sociétale de fond est arrivée jusqu’à la Street food et a transformé certaines pratiques.
La Street food arrive dans les plus grands restaurants
Vous avez surement tous déjà vu un burger à la carte d’un restaurant. Mais comment un plat qui rime avec street food à-t-il pu se retrouver à la carte des 3/4 des restaurants français ?
Pourquoi c'est important de fidéliser ses clients ?
Vous souhaitez mettre en place une relation de confiance avec vos clients ? Mais vous vous y connaissez plus en cuisine qu’en fidélisation ? Vous êtes au bon endroit.
Le hamburger, véritable phénomène mondial
Comment le burger est-il devenu le plat N°1 en se hissant au rang de “plat le plus dégusté au monde” ?
Circuits courts, l’avenir de la restauration ?
En quoi l’approvisionnement en circuit court est-il la solution à de nombreuses problématiques actuelles en terme d’alimentation ?
Par où commencer pour lancer son food truck ?
Envie de lancer votre propre food truck ? vous vous demandez probablement par où commencer. Pas de panique, on est là pour vous aider !
Plats healthy réchauffés au micro-ondes ? LOL
Vous avez opté pour des plats préparés “healthy” ? Est-ce que vous êtes vraiment sûrs de votre choix ?
Améliorer la QVT ça passe par une bonne pause-déj’
Vous souhaitez améliorer la qualité de vie au travail de vos collaborateurs mais vous ne savez pas comment faire ? Vous êtes au bon endroit !
Les sandwichs triangles, on leur met la tête au carré
Le roi de la pause déj se prépare à affronter le roi du pique-nique. Découvrez qui sera sacré “King of sandwich”.
Nos meilleurs plans fraîcheur pour l’été 2023
Parce que l’été s’annonce chaud, très chaud, on vous a préparé une petite liste de plats et boissons bien rafraichissants, à déguster pendant vos pauses repas !
Les secrets de la cuisine traditionnelle Créole
Envie d’en savoir plus sur les influences de la cuisine traditionnelle créole ? Vous êtes au bon endroit !